青森県十和田市大字奥瀬字十和田湖畔休屋5-1
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沢山のナラタケ・・愛称サモタシ が採れました。 いよいよきのこの時期到来です。 このサモタシは鍋から酢のものまで幅広く使われます。 私の好物は 塩くじら汁に入れて食べる事です。
青森県十和田市休屋にある民宿『春山荘』の女将さんです。春山荘のこと、十和田湖・奥入瀬のこと、食のことなど思いつくままに書き綴っていきます。
