青森県十和田市大字奥瀬字十和田湖畔休屋5-1
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今朝は大雪で車がすっぽり覆われていました。 雪かきが大変! 一日がかりです。
毎年大きなつららが屋根から出現するのですが、今年はまだまだ小さいです。
新年あけましておめでとうございます。
昨年はみなさまにご利用いただき誠にありがとうございました。 今年も何卒よろしくお願いいたします。
サクラマスの網に、大きなサクラマスが2本かかりました。 どうやら鯉もかかったようです。 サクラマスの刺身は、とろっとしたしょっかんで美味しいですよ。
我が家のマイタケです。 小さいものが一つだけ出てました。 昨年は全く出なかったので、とても嬉しく思いました〓 沢山出てくれるといいのですが、なかなか難しいです。
おじいちゃん特製 〓 姫鱒の燻製つくりが始まりました。いつもですと、もう少し寒くなってからなのですが、どうやら 孫からの リクエストがあった様です。手作りらしく、まろやかな、やさしい味付けです。
春山荘の畑で すくすく育っております。 ゆうがおです。 大きさは中ですが、まだまだ大きくなります。もう少ししたら、かんぴょうを作ろうかな・・・
採れました〓 ぶなマイタケ 別名 とびたけ。味噌いためがおいしいです。珍味ですよ。
ななかまどの実 沢山なってます。 間もなく 赤く色づきます。
青森県十和田市休屋にある民宿『春山荘』の女将さんです。春山荘のこと、十和田湖・奥入瀬のこと、食のことなど思いつくままに書き綴っていきます。