日本人が長い間大切にしてきた『自給自足』の生活。それは、スーパーマーケットやコンビニに重きを置かない、まったく自然の営みです。

活きのよいヒメマスをメインに、採れたて新鮮な山菜や自家製野菜をふんだんに使うのが春山荘のスタイル。スーパーではお目にかかれない大変貴重なヒメマスは漁師の手によって釣り上げ、山菜や自家製野菜は女将自ら収穫したものが、食卓にズラリと並びます。

春山荘は、『採れたて』『新鮮』『旬の食材』にこだわり、昔ながらの良さを皆様におすそわけする民宿です。